Engelskekse
Angel Biscuits ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 1/4 c. warmes Wasser (110~ bis 115~), 3 3/4 c. Allzweckmehl, geteilt, 1/2 TL. Backpulver und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in warmem Wasser auflösen; beiseite legen.
Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel 3 1/2 Tassen Mehl mit anderen trockenen Zutaten; in Crisco schneiden.
Buttermilch, Hefemischung und Ei einrühren; gründlich vermischen.
Auf eine leicht bemehlte Fläche stürzen.
Leicht durchkneten und bei Bedarf das restliche Mehl hinzufügen.
Den Teig auf eine Dicke von 1/2 Zoll ausrollen.
Mit einem 2-Zoll-Ausstecher schneiden und nach Bedarf in Mehl tauchen.
Auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
Den Teig leicht aufgehen lassen.
Bei 400° 12 bis 15 Minuten backen, oder bis es leicht gebräunt ist.
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