Engelskekse
Angel Biscuits ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. einfaches Mehl, 1 TL. Soda, 1 c. Backfett, 2 EL. warmes Wasser und 2 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
Backfett einrühren.
In der Zwischenzeit Hefe in warmem Wasser auflösen.
Buttermilch und Zucker zur Hefemischung hinzufügen.
Dann Mehl hinzufügen.
Gut vermischen und in einer geschlossenen Schüssel in den Kühlschrank stellen.
Auf ein leicht bemehltes Brett stürzen.
Bei Bedarf noch mehr Mehl hinzufügen, um einen weichen Teig zu erhalten. 1/4 Zoll dick ausrollen.
Ausschneiden und 15 Minuten bei 400° backen. Ergibt 6 Dutzend.
Der Teig kann im Kühlschrank 2 bis 3 Wochen lang aufbewahrt werden, wobei nur die benötigten Portionen verwendet werden.
Kann zu jeder Mahlzeit als Brot verwendet werden. Sachen mit Schinken.
Für süße Brötchen können Sie Rosinen, Zucker und Zimt hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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