Postre bávaro ángel

Mezclar el azúcar, la harina, la sal y la leche y llevar a ebullición. Batir y añadir poco a poco a las natillas las 4 yemas de huevo.

Hervir hasta que cubra la cuchara.

Mezclar la gelatina y el agua y reservar.

Batir las claras a punto de nieve.

Agréguelo a la crema batida o Cool Whip (3/4 del cartón).

Agrega la gelatina, el coco, las natillas y la vainilla.

Desmenuza el pastel en un plato de 9 x 14 pulgadas; cubra con la mezcla para natillas.

Separe el pastel con un tenedor y deje que la mezcla penetre en el pastel.

Guárdelo en el refrigerador hasta que esté frío.

Extienda el resto de Cool Whip (3/4 caja) encima y espolvoree con 1/4 taza de coco.