Las galletas de mantequilla de maní favoritas de Andy
Las galletas de mantequilla de maní favoritas de Andy son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla derretida, 1 c. mantequilla de maní, 1 c. azúcar natural, 1 c. Con azúcar moreno y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y la mantequilla de maní con una cuchara de madera. Agrega ambos tipos de azúcar; revuelva hasta que se mezcle.
Agrega los huevos y la vainilla hasta que se mezclen.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el refresco y la sal. Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de azúcar, mezclando bien.
Forme bolitas con la masa.
Colóquelo en una bandeja para hornear galletas sin engrasar; aplanar con un tenedor enharinado.
Hornee a 350° durante 9 a 12 minutos.
Rinde 36 galletas.
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