Pan Anadama
El pan Anadama es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. harina de maíz amarilla, 2 c. agua hirviendo, 2 cucharadas. manteca vegetal, 1 c. melaza y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Agrega la harina de maíz al agua hirviendo en un tazón grande y agrega la harina de maíz muy lentamente.
Cuando esté mezclado, agregue la manteca vegetal, la melaza y la sal.
Cuando esté tibia, agregue 1 paquete de levadura disuelta en 1/2 taza de agua tibia.
Agrega la harina, suficiente para hacer una masa firme. Amasar bien y poner en un lugar cálido para que suba hasta que doble (aproximadamente 1 hora).
Amasar nuevamente.
Forme 2 panes y déjelos crecer nuevamente hasta que estén ligeros (aproximadamente 1/2 hora).
Hornee durante unos 45 minutos a 375°.
Sacar de los moldes y untar con mantequilla derretida.
🍷 Maridajes Perfectos
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