خبز أنداما
خبز أناداما هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. الماء المغلي، 1 ج. دقيق الذرة، 2 كجم. الخميرة الجافة، 1 ج. ماء دافئ و 2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
👨🍳 طريقة التحضير
في وعاء كبير، اسكبي الماء المغلي ببطء على دقيق الذرة، مع التحريك المستمر لتجنب تكون الكتل.
دعها تبرد لمدة ساعة واحدة.
ذوبي الخميرة في الماء الدافئ، ثم أضيفيها إلى دقيق الذرة مع باقي المكونات.
نخلط المكونات جيداً ونغطيها ونتركها حتى تتضاعف. اقلب على لوح مطحون.
اعجنيها لمدة 5 دقائق، ثم قسميها وشكليها إلى رغيفين.
ضعيها في قوالب رغيف مقاس 7 × 4 بوصة مدهونة بالزبدة واتركيها ترتفع مرة أخرى حتى تتضاعف.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 35 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً