अनादामा रोटी
अनादामा ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। उबलता पानी, 1 सी. कॉर्नमील, 2 पैकेट। सूखा खमीर, 1 सी. गर्म पानी और 2 चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
एक बड़े कटोरे में, धीरे-धीरे कॉर्नमील के ऊपर उबलता पानी डालें, गांठ से बचने के लिए लगातार हिलाते रहें।
1 घंटा ठंडा होने दें.
गर्म पानी में खमीर घोलें, फिर अन्य सामग्री के साथ कॉर्नमील में मिलाएँ।
अच्छी तरह मिलाएं, ढक दें और दोगुना होने तक उठने दें। एक आटे वाले बोर्ड पर पलटें।
5 मिनट तक गूंधें, फिर बांटकर 2 रोटियां बनाएं।
मक्खन लगे 7 x 4 इंच के लोफ पैन में रखें और दोगुना होने तक फिर से उठने दें।
350° पर 35 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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