Masa de pastel amish

Ponga la harina en un tazón.

Coloque el huevo en una taza medidora y agregue suficiente agua helada para igualar 1/2 taza y agregue a la harina.

Empaca con las manos, manipulando lo menos posible, formando una bola.

Estire para obtener una base para pastel de 9 pulgadas.

Rellénelo con el relleno de pastel favorito o hornee a 350° hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 30 minutos.