Patatas fritas Amish

Name: Patatas fritas Amish
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1/2 cup de harina; 1/3 cup harina de maíz amarilla; 2 teaspoons sal; 1 teaspoon levadura en polvo; 5 cups patatas peladas y ralladas; 1/3 cup aceite vegetal; 2 huevos; 1 cebolla, picada; 1/4 cup aceite vegetal

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 25 min 🔥 Cocción 15 min 👥 10 porciones 👁️ 14 vistas

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 25 min

Cocción 15 min

Porciones 10

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup de harina

1/3 cup harina de maíz amarilla

2 teaspoons sal

1 teaspoon levadura en polvo

5 cups patatas peladas y ralladas

1/3 cup aceite vegetal

2 huevos

1 cebolla, picada

1/4 cup aceite vegetal

Información Nutricional

Porciones por receta 10

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 231

% Valor Diario*

Grasa total 13.9g 18%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 533mg 23%

Carbohidratos totales 23.2g 8%

Fibra dietética 2.2g 8%

Azúcares totales 1.2g

Proteína 3.9g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón grande, mezcle la harina, la harina de maíz, la sal y el polvo para hornear.

Agrega las papas, 1/3 taza de aceite, los huevos y la cebolla y mezcla hasta que se mezclen uniformemente.

Calienta 1/4 taza de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Eche cucharadas colmadas de patatas en el aceite caliente, aplanándolas ligeramente.

Cocine hasta que se dore por abajo y luego voltee y cocine por el otro lado.

Mantener en horno caliente mientras se fríe el resto.