Tarte Amigo
Amigo Pie est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de hamburger, 2/3 c. tomates concassées, 1 c. poudre de chili, 3/4 c. semoule de maïs et 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire revenir le hamburger dans la poêle.
Ajouter les tomates, la poudre de chili, 3/4 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre.
Dans un bol, mélanger la semoule de maïs, la farine, 1/2 cuillère à café de sel et la levure chimique.
Ajouter l'eau chaude et le beurre fondu.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Incorporer 1 tasse de fromage cheddar. Verser dans un moule à tarte graissé.
Verser le mélange de viande au centre du mélange de semoule de maïs et appuyer doucement.
Cuire au four à 400° pendant 25 minutes.
Garnir de 1/2 tasse de fromage cheddar.
Servir avec une sauce taco.
🍷 Accords Parfaits
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