Glace américaine
La crème glacée américaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. farine, 3/4 c. sucre, 2 c. de lait échaudé, 1 œuf ou 2 jaunes d'œufs légèrement battus et 2 c. crème épaisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélangez soigneusement la farine et le sucre.
Ajouter lentement le lait et cuire à l'eau chaude pendant 8 minutes en remuant fréquemment.
Ajouter à l'œuf, cuire 2 minutes et laisser refroidir.
Ajouter la crème, le sel et la vanille.
Verser dans une boîte de congélation et congeler en utilisant 8 parts de glace pour 1 part de sel.
Donne environ 1 1/4 litre.
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