Salade d'ambroisie
La salade Ambrosia est un dîner facile. Fabriqué avec 1 boîte (15 1/4 oz) de morceaux d'ananas, 3 oranges moyennes, pelées et sectionnées, 1/2 c. cerises au marasquin, coupées en deux et égouttées, 1/2 c. Noix de coco floconnée ou râpée et feuilles de menthe fraîche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Égoutter les morceaux d'ananas en réservant 1/4 tasse de sirop.
Mélanger les morceaux d'ananas, le sirop d'ananas réservé ou les quartiers d'orange et les cerises au marasquin.
Couverture; bien refroidir.
Juste avant de servir, incorporez la noix de coco.
Garnir de feuilles de menthe fraîche, si désiré. Donne 6 portions.
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