Incroyable gâteau aux pommes

Préchauffer le four à 350°. Beurrer et fariner un moule à tarte.

Crémer ensemble l'huile et le sucre; ajouter les œufs et la vanille et battre jusqu'à consistance homogène.

Dans un autre bol, mélanger la farine, la cannelle, le sel, le soda et la muscade ; mélanger; ajouter au mélange de sucre et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Incorporer les pommes et les noix.

Verser dans le moule et cuire au four 55 à 60 minutes.

Laisser refroidir dans le moule pendant 5 minutes; renverser sur une grille et laisser refroidir.

Disposer sur une assiette de service et verser le glaçage sur le gâteau.