Increíble pastel de pasas

Grasa y

moldes para hornear (9 pulgadas). En un tazón grande a velocidad eléctrica, bata la harina, el azúcar, la mayonesa, la leche, el huevo, el refresco, la canela, la sal, el clavo y la nuez moscada, durante 2 minutos, raspando el tazón con frecuencia.

(La masa quedará espesa). Agregue una cuchara de manzanas, también las pasas y las nueces.

Vierta la masa en moldes. Hornee por 45 minutos o hasta que el probador en el centro salga limpio.

Deje enfriar en moldes durante 10 minutos.

Eliminar; Deje enfriar, rellene y congele con 2 tazas de crema batida.