Pouding au riz à l'Amaretto
Le riz au lait Amaretto est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs battus, 2/3 c. sucre, 2 c. lait, échaudé, 1 1/2 c. riz cuit et 1/4 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les œufs et le sucre dans un bol à mélanger moyen.
Ajoutez lentement le lait échaudé en remuant constamment.
Incorporer le riz, la cannelle et la vanille Amaretto.
Verser le mélange dans un plat à pâtisserie beurré de 1 1/2 litre
Placer le plat dans un plat plus grand et peu profond; ajouter 1 pouce à la poêle.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure ; remuer le mélange.
Saupoudrer uniformément de muscade et cuire encore 30 minutes.
Retirer le plat de la poêle; laisser refroidir.
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