Amaretti Orestano (macarrão italiano)
Amaretti Orestano(Macaroons Italianos) é um jantar fácil. Feito com 1/2 libra de amêndoas, 1 c. açúcar, 2 claras de ovo e 1/2 colher de chá. extrato de amêndoa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Escalde as amêndoas e leve ao forno quente por 5 minutos para secar completamente.
Pique as amêndoas muito finas até ficarem em pó.
Adicione o açúcar e misture bem.
Bata as claras até ficarem firmes, mas não secas, e adicione às amêndoas e ao açúcar.
Adicione o extrato de amêndoa e misture tudo delicadamente, mas completamente.
Unte com manteiga e farinha uma assadeira e coloque a massa às colheradas.
Deixe 1 polegada entre os cookies.
Molde colheradas de massa em formas ovais.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Deixe descansar por 2 horas e leve ao forno a 375° por 5 minutos ou até dourar delicadamente.
Rende 14 biscoitos.
🍷 Combinações Perfeitas
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