अलु फुलकोपी दिये कतला माछेर झोल

अलु फुलकोपी दिये कतला माछेर झोल

👁️ 25 बार देखा

अलु फुलकोपी दिए कतला माछेर झोल एक बंगाली मछली करी है जिसमें कतला स्टेक, आलू और फूलगोभी को हल्दी-टमाटर के पतले शोरबे में डाला जाता है। सब्जियाँ सरसों का तेल सोख लेती हैं जबकि मछली दृढ़ रहती है।

★ ★ ★ ★ ★ — (0 रेटिंग)
⬇️ रेसिपी पर जाएँ

🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Soup)

👨‍🍳 विधि

कतला स्टेक को हल्दी और नमक के साथ रगड़ें, फिर उन्हें सरसों के तेल में थोड़ी देर भूनें।

आलू के वेजेज और फूलगोभी के फूलों को हल्का सुनहरा होने तक तलें.

तेल में जीरा, अदरक, टमाटर और हरी मिर्च डालिये.

पानी डालें और आलू और फूलगोभी नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

मछली को झोल में लौटा दें और धनिये की पत्तियों के साथ समाप्त करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

💬 टिप्पणियाँ

💬

अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!

टिप्पणी करें

यह त्वरित जाँच स्पैम रोकने में मदद करती है।