Poulet alpin
Le poulet alpin est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. farine, 1/2 c. sel, 2 1/2 à 3 lb de poulet, 1/4 c. d'huile et une pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger la farine, le sel et le poivre.
Badigeonner le poulet du mélange de farine et le faire dorer légèrement de tous les côtés dans l'huile dans une poêle.
Ajouter l'eau et les cubes de bouillon; couvrir et laisser mijoter environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Retirer le poulet de la poêle.
Mélanger l'œuf et le jus de citron et mélanger au bouillon dans la poêle.
Ajouter le persil et faire chauffer doucement (ne pas faire bouillir).
Servir sur du poulet.
Donne 4 ou 5 portions.
🍷 Accords Parfaits
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