Pain Aloha
Aloha Loaf est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. de margarine ou de beurre, 1 c. sucre, 2 œufs, 1 banane mûre écrasée et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 350°.
Dans un bol moyen, battre la margarine et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs et bien battre.
Incorporer la banane.
Tamiser la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans le mélange crémeux ; bien mélanger.
Incorporer l'ananas et la noix de coco non égouttés.
Verser dans un moule à pain graissé et fariné de 9 x 5 pouces.
Cuire au four pendant 1 heure et 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Donne 1 pain.
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