Pierogi presque instantané

Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Égoutter et remettre dans la casserole.

Ajouter le fromage aux pommes de terre chaudes et écraser jusqu'à ce que les pommes de terre soient lisses.

Ajoutez du sel et du poivre.

Faire fondre le beurre dans une grande poêle. Ajouter les oignons et cuire 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Chauffer le four à 350°. Préparez 2 plats allant au four (13 x 9 pouces).

Répartir la moitié des oignons au fond des plats allant au four.

Farcir les coquilles et disposer sur les oignons.

Répartir le reste des oignons dessus.

Cuire au four à découvert 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.