Mandelspritz
Mandelspritz ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 3/4 c. Zucker, 1 Ei, 2 1/2 c. selbstaufgehendes Mehl und 1 TL. Mandelextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter und Zucker schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind. Ei hinzufügen und gut verrühren. Mehl sieben und nach und nach zur cremigen Mischung hinzufügen. Mandelaroma einrühren.
Teig im Kühlschrank abkühlen lassen.
Kekspresse füllen und Kekse auf ein ungefettetes Backblech drücken.
Bei 350° 10 bis 12 Minuten backen oder bis es hellbraun ist.
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