Casserole d'amandes et d'épinards (ma propre concoction)
Casserole d'amandes et d'épinards (My Own Concoction) - une délicieuse recette avec 8 ingrédients.
Décongeler les épinards; vidange.
Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle. Faire sauter les amandes; réserver les amandes.
Dans la même poêle, faire revenir le céleri et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés (vous devrez peut-être ajouter une autre cuillère à soupe de beurre).
Diluer 1 boîte de soupe avec 1/3 tasse d'eau dans laquelle le cube de bouillon a été dissous.
Ajouter aux légumes sautés.
Laisser mijoter 5 minutes.
Mélanger la moitié du mélange de soupe avec les épinards.
Mélanger le reste du mélange de soupe avec le riz.
Verser le mélange d'épinards dans un plat allant au four beurré.
Versez dessus le mélange de riz.
Saupoudrer d'amandes grillées sur le mélange de riz.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
Pour 8 personnes.
La cocotte peut être préparée à l'avance.
Se congèle bien.
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