Almendra Roca(Caramelo)
Almond Roca(Candy) es una cena fácil. Elaborado con 3c. azúcar, 1/2 c. agua, 1 libra de mantequilla real, 1 paquete (8 oz). almendras picadas o en rodajas y 1 barra grande de Hershey, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una cacerola mediana, revuelva el azúcar y el agua, luego agregue la mantequilla.
265° (etapa de ebullición dura; necesita un termómetro para dulces).
Agrega 2/3 de las almendras.
Revuelva constantemente a 295 ° (etapa de grieta dura).
Retirar y verter en una bandeja para hornear galletas para que se enfríe.
Espolvoree una barra grande de Hershey por encima y, cuando se derrita, extiéndala.
Espolvorea con las almendras restantes. Dejar enfriar y romper en pedazos.
🍷 Maridajes Perfectos
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