Arroz De Almendras
El arroz con almendras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. pimientos verdes picados, 1/2 c. cebollas picadas, 1 barra de margarina, 1 1/2 c. arroz y 2 latas de consomé, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Coloque los primeros 3 ingredientes en una cacerola, colóquelos en el horno a 350° y cocine por 15 minutos.
Luego agregue arroz, 1 lata de caldo y una lata de agua; cocine descubierto durante 45 minutos.
Luego agregue 1 lata de sopa de consomé y cocine tapado durante 45 minutos.
Últimos 15 minutos, poner nueces encima.
Las nueces pecanas son un buen sustituto de las almendras, en realidad mejores.
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