Brie Amande Framboise
Le brie aux amandes et aux framboises est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 brie en coin (12 oz), 2 c. confiture de framboises rouges sans pépins, 1 c. chambord ou autre liqueur à la framboise (facultatif), 1 1/2 c. cassonade et 3 c. amandes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Couper le brie en deux horizontalement.
Placer la moitié inférieure du Brie sur une assiette de service allant au micro-ondes.
Mélanger la confiture et le Chambord, si désiré; étaler sur le fromage, en laissant une marge de 1 pouce autour du bord et garnir de la moitié restante du fromage.
Saupoudrer de cassonade et d'amandes et arroser de miel.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée 1 minute ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Servir immédiatement avec des biscuits gaufrés, des rondelles de melba ou des biscuits au gingembre.
Rendement
4 à 6 portions.
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