Pastel de alegría de almendras
Almond Joy Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 mezcla para pastel de chocolate alemán, 2 1/2 c. azúcar, 14 oz. bolsa de coco, 1 barra de mantequilla o margarina y 12 oz. paquete. chispas de chocolate (yo uso chocolate con leche), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezcle el pastel según las instrucciones del paquete.
Divida la masa en dos moldes de 9 x 13 pulgadas (engrasados y enharinados).
Yo uso un molde de 11 x 16 pulgadas.
Hornear 20 minutos a 350°.
Mientras se hornea el pastel, ponga a hervir 1 taza de leche y 1 taza de azúcar.
Retirar del fuego y agregar malvaviscos.
Revuelva hasta que se derrita.
Agrega el coco.
Vierta sobre el pastel caliente.
Calienta a ebullición rápida 1 1/2 tazas de azúcar, 1/2 taza de leche y mantequilla.
Retirar del fuego.
Agrega las chispas de chocolate y revuelve hasta que se derrita.
Vierta sobre el pastel caliente.
Cubrir con almendras.
Por lo general, mezclo 1 taza de almendras picadas con la mezcla de chocolate.
También se pueden tostar almendras.
🍷 Maridajes Perfectos
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