Pan de manzana y arándanos con costra de almendras
El pan de manzana y arándanos con costra de almendras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. mezcla de pan rápido de arándanos, 1 c. arándanos frescos o congelados, parcialmente descongelados y partidos por la mitad, 1/2 c. manzana pelada y picada, 1 c. jugo de manzana o agua y 1 cucharada. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta el horno a 350°.
Engrase y enharine solo el fondo de un molde para pan de 8 x 4 pulgadas o 9 x 5 pulgadas.
En un tazón grande, combine todos los ingredientes excepto las almendras rebanadas y la gelatina.
Revuelva de 50 a 75 movimientos a mano hasta que las partículas secas se humedezcan.
Vierta la masa en un molde engrasado y enharinado.
Espolvorea con almendras rebanadas.
Hornee a 350° durante 55 a 65 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar el pan en un molde sobre una rejilla para enfriar durante 15 minutos; retirar de la sartén.
Dejar enfriar por completo.
Cubrir; guárdelo en el refrigerador.
Justo antes de servir, unte con gelatina de manzana tibia.
Rinde 1 pan.
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