Cranberry-Apfelbrot mit Mandelkruste
Cranberry-Apfelbrot mit Mandelkruste ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Cranberry-Schnellbrotmischung, 1 c. frische oder gefrorene Preiselbeeren, teilweise aufgetaut und halbiert, 1/2 c. gehackter, geschälter Apfel, 1 c. Apfelsaft oder Wasser und 1 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Fetten und bemehlen Sie nur den Boden der 8 x 4 Zoll oder 9 x 5 Zoll großen Kastenform.
In einer großen Schüssel alle Zutaten außer Mandelblättchen und Gelee vermischen.
Mit der Hand 50 bis 75 Mal umrühren, bis die trockenen Partikel angefeuchtet sind.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Backform füllen.
Mit gehobelten Mandeln bestreuen.
Bei 350° 55 bis 65 Minuten backen oder bis der in die Mitte gesteckte Zahnstocher sauber herauskommt.
Laib in der Form auf dem Kühlregal 15 Minuten lang abkühlen lassen; aus der Pfanne nehmen.
Vollständig abkühlen lassen.
Abdeckung; Im Kühlschrank aufbewahren.
Kurz vor dem Servieren mit warmem Apfelgelee bestreichen.
Ergibt 1 Laib.
🍷 Perfekte Kombinationen
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