Croissants aux Amandes
Les croissants aux amandes sont un dîner facile. Réalisé avec 1 c. shortening mou (1/2 beurre), 1/3 c. sucre, 2/3 c. amandes blanchies moulues, 1 2/3 c. farine tamisée et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez soigneusement le shortening/beurre, le sucre et les amandes blanchies.
Tamisez ensemble et incorporez la farine et le sel. Refroidissez la pâte. Rouler avec les mains un crayon épais. Couper en longueurs de 2 1/2 pouces. Former des croissants sur une plaque à pâtisserie non graissée. Cuire au four jusqu'à ce que le tout soit pris, pas doré.
Laisser refroidir sur la poêle. Pendant qu'il est légèrement chaud, trempez-le délicatement dans 1 tasse de sucre glace et 1 cuillère à café de cannelle mélangées. Cuire au four préchauffé à 325° pendant 14 à 16 minutes.
Donne environ 5 douzaines de biscuits de 2 1/2 pouces.
🍷 Accords Parfaits
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