Mandelkipferl

Mandelkipferl

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Mandelhalbmonde sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Margarine, weich, 3/4 c. Puderzucker, 2 TL. Vanille, 2 c. Mehl und 1/4 TL. Salz (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 325° vorheizen.

Margarine, Zucker und Vanille schaumig rühren.

Mehl und Salz hinzufügen; mischen, bis alles gut vermischt ist.

Haferflocken und Mandeln unterrühren.

Mit gestrichenen Esslöffeln den Teig zu Halbmonden formen.

Auf einem ungefetteten Backblech 14 bis 17 Minuten backen oder bis der Boden leicht goldbraun ist.

Auf Gitterroste legen. Den restlichen Zucker großzügig über die warmen Kekse sieben.

Vollständig abkühlen lassen.

Gut abgedeckt aufbewahren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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