Garniture à la crème d'amande
La garniture à la crème d’amande est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. farine, 1/4 c. sucre, 1/4 c. lait froid, 1 c. du lait chaud et du beurre ou de la margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez la farine, le sucre et le lait froid.
Ajouter au lait chaud dans une casserole.
Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement, environ 5 minutes. Retirer du feu; refroidir à tiède.
Crémer 1/2 tasse de beurre, le sucre glace et la vanille.
Ajouter au mélange cuit refroidi. Faire revenir les amandes dans 1 cuillère à soupe de beurre.
Ajouter à la garniture.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ferme pour s'étaler sur un gâteau ou un rouleau de mousseline.
Donne 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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