Mandelkuchen mit Himbeeren
Mandelkuchen mit Himbeeren ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (10 oz.) Pkg. gefrorene Himbeeren, ca. blanchierte Mandeln, ca. Zucker, ca. Mehl und . Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Himbeeren auftauen und abtropfen lassen.
Eine 9-Zoll-Springform mit Butter bestreichen.
Den Boden mit Wachspapier auslegen.
Butterpapier.
Mandeln und 1 Tasse Zucker zu Pulver mahlen; mit Mehl vermischen.
Butter schmelzen.
Amaretto hinzufügen.
Eiweiß und Salz schaumig schlagen.
Jeweils 1/4 der Mandelmischung abwechselnd mit Butter unterheben.
In die Pfanne gießen.
Drücken Sie die Himbeeren vorsichtig auf den Kuchen.
45 bis 50 Minuten kochen lassen.
Abkühlen und formen. Mit Puderzucker bestäuben.
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