Espargos Amêndoa
Amêndoa Espargos é um jantar fácil. Feito com 1 quilo de aspargos e 2 colheres de sopa. manteiga, 1 colher de sopa. suco de limão, 1/2 xícara de amêndoas escaldadas, torradas e sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Lave os aspargos; corte em fatias diagonais de 1 polegada.
Aqueça a manteiga na frigideira; adicione os aspargos e refogue por 3-4 minutos.
Tampe a frigideira e cozinhe no vapor por cerca de 2 minutos ou até ficar crocante.
Misture os aspargos com suco de limão e amêndoas; sal e pimenta a gosto.
Rende 4 porções.
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