Pastel de manzana y almendras (receta de cinta azul)
El pastel de manzana y almendras (receta Blue Ribbon) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. más 1 a 2 cucharadas. mantequilla, 1 1/4 c. azúcar, 1 huevo, 2 cucharaditas. aroma de almendras y 1 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Engrasa bien y enharina un molde de angelito.
En una batidora, mezcle 1/2 taza de mantequilla con 1 taza de azúcar.
Agrega el saborizante de huevo y almendras.
Incorpora la harina, la sal y el polvo para hornear; mezclar bien.
Enfríe bien la masa. Presione hacia los lados inferior y superior aproximadamente de 2 a 3 pulgadas.
Enharine los dedos para ayudar, ya que la masa está pegajosa.
Pele las manzanas; use un rallador de mano, del lado de la trituradora.
Cortar directamente en la sartén.
Las manzanas también se pueden picar. Espolvorea con jugo de limón.
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