Petits pains tout son
All-Bran Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. crisco, 1 c. de son, 2 œufs battus, 5 c. farine ordinaire et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger le Crisco, le sucre, le son et le sel.
Ajouter 1 tasse d'eau bouillante au mélange.
Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit tiède.
Ajoutez 2 œufs bien battus. Mettez la levure sèche dans 1 tasse d'eau tiède.
Ajouter au mélange.
Ajouter 5 tasses de farine ordinaire; pétrir progressivement.
Façonner en rouleaux.
Placer dans un moule graissé et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume, environ 1 1/2 heure.
Cuire au four à 425° pendant 10 à 15 minutes.
Celui-ci peut être conservé au réfrigérateur et utilisé selon les besoins.
Se congèle très bien.
Donne environ 3 douzaines de petits pains.
🍷 Accords Parfaits
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