アリスのニューイングランドクラムチャウダー

アリスのニューイングランドクラムチャウダー

⏱️ 1h 52mで完成 🥄 準備 16 min 🔥 調理 1h 36m 👥 4人分 👁️ 6回閲覧

アリスのニューイングランドクラムチャウダーは、約 1 時間 52 分で準備できる、ほどほどに簡単なスープです。みじん切りまたはみじん切りにしたアサリで作ります。厚切りベーコンまたは赤身の塩豚（角切り）、c．玉ねぎのみじん切り、ｃ．角切りの生のジャガイモとお茶。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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#スープ
👨‍🍳 作り方

しじみの液体を捨てて保存します。

しじみ液に水を加えて2カップ作ります。

豚肉のベーコンをカリカリになるまで炒めます。

ベーコンまたは豚肉を取り出し、砕いて脇に置きます。

玉ねぎをベーコングリースで約5分間炒め、水を切ってジャガイモに加え、あさりの液でとろみがつくまで煮ます。

（私はマッシャーを使ってジャガイモを少しマッシュしてとろみをつけます）

かなり厚いはずです。

約を追加します。大さじ2ベーコングリースをチャウダーに加えます。

アサリ、クリーム、塩、コショウ、バターを加えます。

再加熱しますが、沸騰させないでください。

砕いたベーコンや塩豚をトッピングしてお召し上がりください。

約2 1/2〜3クォートになります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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