Alfredo-Sauce
Alfredo-Sauce ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. schwere Sahne oder Schlagsahne, 1/2 c. geriebener Parmesankäse, 2 EL. (1/4 Stange) Butter, 1/4 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Sahne zum Kochen bringen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. 1/4 Tasse Parmesan unterrühren.
Fügen Sie nach und nach Butter hinzu und rühren Sie dabei um. Salz und Pfeffer hinzufügen.
Ergibt 1 1/4 Tassen Soße, genug für 1/2 Pfund Nudeln.
Streuen Sie die andere 1/4 Tasse Parmesan über die Nudeln.
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