Galettes de crabe d'Alaska
Les gâteaux de crabe d'Alaska sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 3 c. farine, 1 c. de lait, 2 jaunes d'œufs légèrement battus et 2 boîtes (6 1/2 oz) de chair de crabe royal, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne; retirer du feu.
Incorporer la farine pour obtenir un mélange lisse.
Incorporer progressivement le lait.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant.
Réduire le feu et laisser mijoter 1 minute.
Battez un peu du mélange chaud dans les jaunes d'œufs; remettre le reste du mélange dans la casserole.
Cuire en remuant plusieurs minutes, jusqu'à épaississement.
Retirer du feu.
🍷 Accords Parfaits
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