Pasteles de cangrejo de Alaska
Los pasteles de cangrejo de Alaska son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 3 cucharadas. harina, 1 c. leche, 2 yemas de huevo ligeramente batidas y 2 latas (6 1/2 oz) de carne de cangrejo real, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Derrita la mantequilla en una cacerola mediana; retirar del fuego.
Agregue la harina para hacer una mezcla suave.
Agregue gradualmente la leche.
Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 minuto.
Batir un poco de la mezcla caliente con las yemas de huevo; Vuelva al resto de la mezcla en una cacerola.
Cocine, revolviendo, durante varios minutos, hasta que espese.
Retirar del fuego.
🍷 Maridajes Perfectos
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