Alans Linguine mit Muschelsauce
Alan'S Linguine mit Muschelsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund (1 Dose) gehackten Muscheln, 1/4 c. Zwiebeln, gehackt, 3 Knoblauchzehen, gehackt, 1/3 c. Olivenöl und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Gesalzenes Nudelwasser zum Kochen bringen.
Zwiebeln und Knoblauch in Butter anbraten, bis sie weich, aber nicht braun sind.
Saft aus Muscheln, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Etwa 5 Minuten kochen, bis die Menge auf 1 Tasse reduziert ist.
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