Champiñones rellenos de Alan y Nancy
Los champiñones rellenos de Alan y Nancy son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 paquetes. champiñones, 3/4 c. pimientos verdes y rojos, 1/2 c. cebolla, 2 paquetes enrollados. galletas Ritz y unas pizcas de pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Champiñones limpios; romper los tallos (reservar).
Coloque las tapas en la bandeja para hornear galletas.
En un tazón grande, coloque la barra de mantequilla y derrita en el microondas durante aproximadamente 1 minuto.
Agrega los tallos de champiñones finamente picados, los pimientos frescos, la cebolla y la pimienta negra; mezcla.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 5 minutos.
Eliminar; agregue las migajas de galletas Ritz trituradas.
Mezclar bien y rellenar las tapas.
Hornee a 350° durante 20 a 25 minutos.
Disfrutar.
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