Bolos de Caranguejo do Alabama
Alabama Crab Cakes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne de caranguejo, 1/4 xícara. biscoitos triturados ou pão ralado seco, 1 cebola branca picada, 1 ovo batido e 1 colher de sopa. maionese, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Refogue a cebola na manteiga até ficar transparente e deixe esfriar.
Misture delicadamente todos os ingredientes em uma tigela.
Forme hambúrgueres com cerca de 3/4 de polegada de espessura e 3 polegadas de diâmetro.
Polvilhe com uma pequena quantidade de migalhas.
Frite na frigideira em fogo médio, virando uma vez.
Rende 4 a 6 porções.
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