Galettes de crabe de l'Alabama
Les Alabama Crab Cakes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de chair de crabe, 1/4 c. craquelins écrasés ou chapelure sèche, 1 oignon blanc émincé, 1 œuf battu et 1 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit transparent, laisser refroidir.
Mélanger délicatement tous les ingrédients dans un bol.
Former des galettes d'environ 3/4 de pouce d'épaisseur et 3 pouces de diamètre.
Saupoudrer d'une petite quantité de miettes.
Faire revenir dans une poêle à feu moyen, en retournant une fois.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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