Biscuits au babeurre de l'Alabama
Les biscuits au babeurre d’Alabama sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening solide, 2 c. babeurre, réchauffé, 1 paquet. levure, 1/4 c. d'eau (tiède) et 5 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre le shortening et incorporer au babeurre chaud.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède et l'ajouter au mélange de babeurre refroidi.
Mélanger les ingrédients secs avec le mélange de babeurre et de levure.
À ce stade, la pâte peut être étalée et coupée en biscuits ou conservée dans un bol à mélanger (bien couvert) et placée au réfrigérateur jusqu'à 5 jours jusqu'au moment de l'utiliser.
Abaisser jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur.
Couper en biscuits et tremper dans le beurre fondu.
Laisser lever 1 heure.
Cuire au four à 400° jusqu'à coloration dorée, environ 20 minutes.
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