Alabama-Kekse
Alabama Biscuits ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 TL. Salz, 1 TL. Soda, 4 EL. Zucker, 5 c. Mehl und 1 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Trockene Zutaten sieben.
Fett einschneiden.
Buttermilch erhitzen, bis sie lauwarm ist; Hefe zur Buttermilch hinzufügen.
Buttermilch zur Mehlmischung hinzufügen.
Den Teig kneten und auf einem bemehlten Brett 0,3 bis 0,6 cm dick ausrollen.
Mit Keksausstecher ausschneiden.
Kekse in geschmolzene Butter tauchen; Füge 2 zusammen.
Auf die Pfanne legen und dabei einander berühren.
Kann jetzt oder teilweise gebacken (hellbraun) gebacken und in Ziploc-Beuteln eingefroren werden.
Zum Einfrieren nicht stapeln.
Bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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