Le S.O.S d'Al Kelley
Le S.O.S d'Al Kelley est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/4 de bâton de margarine, 12 oz. fromage américain en tranches, 3 c. farine et 3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire le bœuf dans une poêle; égoutter l'excès de graisse et réserver.
Faire fondre la margarine dans une casserole.
Mélanger 3 cuillères à soupe de farine et de lait jusqu'à consistance lisse ; mélanger avec la margarine fondue.
Ajouter 6 ou 7 onces de fromage, en lanières, à la sauce au lait à feu doux jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez plus de fromage ou de lait pour contrôler la consistance de la sauce.
Ajouter le bœuf cuit à la sauce au fromage et bien mélanger.
Servir sur des toasts.
Peut ajouter du poivre, de la poudre d'oignon ou de la poudre d'ail au goût.
Pour 6 personnes.
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