Scotch-Eier aus der Heißluftfritteuse
Wenn Sie Scotch-Eier in Ihrer Heißluftfritteuse zubereiten, erhalten Sie die ganze Köstlichkeit ohne die Unordnung und das zusätzliche Fett beim Frittieren. Sie sind das perfekte Frühstück oder Snack, besonders wenn sie mit der Chutney-Dip-Sauce serviert werden. Kochen Sie die Eier nach Ihren Wünschen; Ob hartgekocht oder leicht weich, da kann man nichts falsch machen. Mango-Chutney finden Sie in der indischen Abteilung Ihres Lebensmittelladens.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Joghurt, Chutney, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Currypulver und Cayennepfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
Teilen Sie die Schweinswurst in 6 gleichmäßige Portionen.
Jede Portion zu einem dünnen Fladen flach drücken.
Legen Sie ein Ei in die Mitte und wickeln Sie die Wurst rundherum um die Eier.
Legen Sie die Eier auf einem Teller beiseite.
Heißluftfritteuse auf 390 Grad F (200 Grad C) vorheizen.
Mehl in eine kleine Schüssel geben und geschlagene Eier in eine andere kleine Schüssel geben.
Panko-Semmelbrösel auf einen Teller geben.
Tauchen Sie jedes in Wurst eingewickelte Ei in Mehl, tauchen Sie es dann in das geschlagene Ei und lassen Sie den Überschuss abtropfen.
Semmelbrösel hineinrollen und auf einen Teller legen.
Besprühen Sie den Korb der Heißluftfritteuse mit Kochspray und legen Sie die Eier in den Korb.
Nicht überfüllen; Bei Bedarf portionsweise kochen.
12 Minuten kochen lassen, dabei die Eier nach der Hälfte der Zeit wenden.
Mit den restlichen Eiern wiederholen.
Mit Dip-Sauce servieren.
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