Boulettes de viande à la friteuse à air

Name: Boulettes de viande à la friteuse à air
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 16 ounces boeuf haché maigre; 4 ounces porc haché; 1 teaspoon Assaisonnement italien; 1/2 teaspoon sel; 2 cloves ail, émincé; 1 œuf; 1/2 cup fromage parmesan râpé; 1/3 cup Chapelure assaisonnée à l'italienne

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 16 portions 👁️ 26 vues

Après avoir cuit des boulettes de viande dans la friteuse à air, je ne les ferai plus jamais cuire au four. L’intérieur reste bien tendre tandis que l’extérieur est légèrement croustillant. Le meilleur, c’est que vous pouvez les préparer à l’avance et les congeler pour une utilisation ultérieure. J'ai inclus ces instructions dans les notes. Tremper les boulettes de viande dans la marinara, si désiré.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#À la friteuse à air #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Portions 16

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

16 ounces boeuf haché maigre

4 ounces porc haché

1 teaspoon Assaisonnement italien

1/2 teaspoon sel

2 cloves ail, émincé

1 œuf

1/2 cup fromage parmesan râpé

1/3 cup Chapelure assaisonnée à l'italienne

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 16

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 96

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 6.1g 8%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 170mg 7%

Glucides totaux 2g 1%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 0.1g

Protéines 7.9g 16%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffez la friteuse à air à 350 degrés F (175 degrés C).

Mélanger le bœuf, le porc, l'assaisonnement italien, le sel, l'ail, l'œuf, le parmesan et la chapelure dans un grand bol.

Bien mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène.

Former 16 boulettes de viande de taille égale à l'aide d'une cuillère à glace et déposer sur une plaque à pâtisserie.

Placer la moitié des boulettes de viande dans le panier de la friteuse et cuire 8 minutes.

Secouez le panier et laissez cuire encore 2 minutes.

Transférer dans une assiette de service et laisser reposer 5 minutes.

Répétez avec les boulettes de viande restantes.