المقلاة الهوائية - طماطم خضراء مقلية

تتبل شرائح الطماطم بالملح والفلفل.

قم بإعداد محطة الخبز في 3 أطباق ضحلة: صب الدقيق في الطبق الأول؛ يقلب اللبن والبيض معًا في الطبق الثاني. ونخلط فتات الخبز ودقيق الذرة ومسحوق الثوم والبابريكا معًا في الطبق الثالث.

غمس شرائح الطماطم في الدقيق، مع التخلص من الفائض.

اغمسي الطماطم في خليط البيض، ثم في خليط فتات الخبز، مع التأكد من تغطيتها من الجانبين.

سخني المقلاة الهوائية إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

دهن سلة المقلاة بزيت الزيتون.

ضعي شرائح الطماطم المقلية في سلة المقلاة، مع التأكد من عدم ملامستها لبعضها البعض؛ طهي على دفعات إذا لزم الأمر.

دهن الجزء العلوي من الطماطم بزيت الزيتون.

يُطهى لمدة 12 دقيقة، ثم يُقلب الطماطم ويُدهن مرة أخرى بزيت الزيتون.

يُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً، لمدة 3 إلى 5 دقائق أخرى.

قم بإزالة الطماطم إلى رف مبطن بالمناشف الورقية للحفاظ على نضارتها.

كرر مع الطماطم المتبقية.