Krabbenkuchen aus der Luftfritteuse

Ei, Mayonnaise, Worcestershire-Sauce, Senf, Meeresfrüchtegewürz und Peperonisauce in einer kleinen Rührschüssel vermischen.

Frühlingszwiebeln unterrühren und beiseite stellen.

Krabbenfleisch in eine mittelgroße Schüssel geben und mit einer Gabel zerkleinern.

Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen; Zum Überziehen werfen.

Zerkleinertes Salz und Backpulver dazugeben und leicht vermischen.

Unter vorsichtigem Rühren zur Eimischung geben und darauf achten, dass die Krabbenklumpen nicht auseinanderbrechen.

Mit einer 1/3-Tasse-Menge Krabben ausschöpfen und daraus 8 Pastetchen formen.

Legen Sie die Pastetchen auf einen Teller, decken Sie sie ab und stellen Sie sie 1 bis 8 Stunden lang in den Kühlschrank, bis sie fest sind.

Eine Heißluftfritteuse auf 200 °C (400 °F) vorheizen.

Besprühen Sie die Krabbenkuchen von beiden Seiten mit Kochspray und legen Sie sie in den Heißluftfritteusenkorb.

5 Minuten backen, dann die Kuchen vorsichtig umdrehen und etwa 5 Minuten länger backen, bis sie knusprig braun sind.